蝶閥是用盤形關閉件（可以是圓形或矩形等）轉動90°或90°左右來啟閉閥門的一種旋轉閥。

蝶閥具有結構簡單，不易產生熱變形、重量輕、占據空間位置小、阻力相對小、啟閉迅速，啟閉功率小、密封性好、壽命較長等優點，故得到廣泛應用，尤其在低壓大口徑閥門中的應用日益擴大。總之密封蝶閥在水系統、氣系統得到廣泛應用。如市政工程的給、排水系統，火力發電廠、核電站各種供水系統、熱力管網及污水處理系統，水電站大型水輪機的進水閥，電力、化工、石油、冶金、船舶、造紙、城市燃氣、上下水道、食品工業都相繼采用蝶閥。

蝶閥主要由手動蝶閥,襯氟蝶閥,粉體蝶閥,通風蝶閥系列。蝶閥能輸送和控制的介質有水、凝結水、污水、海水等各種液體及空氣、煤氣等氣體及蒸汽、干燥粉末、泥漿、果漿及帶懸浮物的混合物。